Foodcoop "Tischlein deck dich"

Die Versorgung mit regionalen Produkten gewann während der Pandemie stark an Bedeutung. Mit dem Projekt „Tischlein deck dich“ erweiterten Barbara Aichinger, Magdalena Stockinger, Elisabeth Haberfellner und Katharina Schmied bis Ende 2024 die Nahversorgung in Michaelnbach um ein innovatives Angebot.

Über mehrere Jahre hinweg organisierte die Foodcoop die Versorgung mit regionalen Lebensmitteln von rund 30 Landwirtinnen und Direktvermarkterinnen. Kund*innen konnten ihre Bestellungen bis Dienstag Mitternacht online aufgeben und am Freitagnachmittag in der „Alten Tischlerei“ (Am Sonnenhang 2) abholen. Das vielseitige Sortiment reichte von Milchprodukten, Brot und Gebäck, Nudeln, Obst und Gemüse über Fleisch, Säfte und Öle bis hin zu Alkoholischem sowie handgemachten Grußkarten und Taschen. Die Bezahlung erfolgte bequem online über ein Prepaid-System.

Ausgezeichnete Initiative

Der Wettbewerb „Land und Leute“ der Wüstenrot Stiftung wurde 2023 unter dem Motto „Dörfer und Kleinstädte im digitalen Aufbruch“ in Deutschland, Österreich, der Schweiz und Südtirol ausgeschrieben. Unter rund 200 Einreichungen wurde die Foodcoop „Tischlein deck dich!“ mit dem Hauptpreis ausgezeichnet.

Die Jury betonte:
„‚Tischlein deck dich‘ besticht durch sein stimmiges Konzept: Die vier Initiatorinnen haben einen belebten Treffpunkt im Ort geschaffen, an dem Menschen wöchentlich zusammenkommen, um ihre zuvor bei regionalen Anbietern bestellten Waren abzuholen. Die Initiative zeigt eindrucksvoll, wie mithilfe einer digitalen Plattform niedrigschwellig das soziale Miteinander und die regionale Wertschöpfung gestärkt werden können.“

Hinweis

Die Foodcoop „Tischlein deck dich“ stellte ihren aktiven Betrieb mit Ende 2024 ein. Die Initiative bleibt jedoch ein gelungenes Beispiel dafür, wie digitale Lösungen die regionale Versorgung stärken, das Gemeinschaftsleben bereichern und bestehende Infrastruktur – wie die Alte Tischlerei – erfolgreich wiederbeleben können.