Hofwirt

Gaststätten haben eine wichtige soziale Funktion, sie sind ein Treffpunkt zum Zusammenkommen und tragen wesentlich zur Belebung von Ortsteilen bei.

2016 ging der Wirt des sich im Zentrum befindlichen Gasthauses in Pension und die Frage nach einer gesicherten gastronomischen Versorgung in unserem Ort wurde zentral. Nach vielen Diskussionen kam man zu dem Schluss, dass die Umfunktionierung zu Zentrumswohnungen durch Immobilienentwickler und der dadurch unwiederbringliche Verlusst eines gemeinsamen Treffpunkts im Ortszentrum vermieden werden sollen.

Das Gebäude wurde daher von der Gemeinde gekauft und in Zusammenarbeit mit den zukünftigen Pächtern bis zu seiner Eröffnung im Oktober 2019 mit großem persönlichem Einsatz und viel Feingespür revitalisiert. Die gesamte Planungs- und Umsetzungsphase war von einer Grundhaltung geprägt, die nun in der Gestaltung des Gebäudes spürbar ist: 
der wertschätzende Umgang mit Altem und der Mut, es mit Neuem zu etwas Einzigartigem zu verbinden. 

So ist es gelungen, einen neuen kommunikativen Treffpunkt im Ortszentrum von Michaelnbach zu erhalten, in dem die Gäste mit regionalen und saisonalen Schmankerln verwöhnt werden.
Angeschlossen an die bäuerliche Nahwärme nutzt das Gasthaus Hofwirt die in direkter Nachbarschaft produzierte Energie der lokalen Bäuer*innen.

Die Revitalisierung des Gasthauses verbindet mehrere Aspekte nachhaltiger Entwicklung: Durch die Nutzung regional erzeugter Nahwärme wird eine ressourcenschonende Energieversorgung unterstützt. Gleichzeitig stärkt der Betrieb die lokale Wirtschaft, schafft Arbeitsplätze und sichert Wertschöpfung in der Region. Der Erhalt des Gasthauses als zentraler Treffpunkt trägt zur Belebung des Ortskerns und zur Lebensqualität bei. Zudem fördern regionale und saisonale Produkte nachhaltige Konsumformen, während die enge Zusammenarbeit mit lokalen Produzent*innen und Bäuer*innen regionale Kreisläufe stärkt und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Kulturlandschaft unterstützt.   

Projektzeitraum: 2016 – 2019